Quaerendo invenietis

Увлеклись пробованием разных пив.

Krušovice Cerne
Královský Pivovar Krušovice
Czech Republic

Вариант schwarzbier ("shvahrts-beer"), "черного пива". В английском несколько другая классификация пив чем в русском языке. Если делить на "heavy" и "light", то "черное пиво" скорее "light", но не обязательно. В отличие от портера или стаута (которые тоже относят к темным пивам), schwarzbier без излишней горечи. Легкое, но с насыщенным вкусом и цветом.

Erdinger Weissbier Dunkel
Erdinger Weissbräu
Germany

Dunkelweizen (Dunkel - темный). Южно-германское темное пшеничное пиво с особым солодовым вкусом и небольшой горечью. Густое и коричневое. Во вкусе присутствуют намеки на гвоздику и банан. Очень приятное пиво.

Aecht Schlenkerla Rauchbier Marzen
Brauerei Heller-Trum / Schlenkerla
Germany

 

Rauchbier ("rauch" - дым). Старое германское пиво, история аж с XVI века. Совсем темное, очень тяжелое. Пожалуй самое тяжелое из тех что пробовали. Пьется очень медленно. В принципе, одной бутылки хватает на вечер на человека. Из-за того, что в процессе приготовления зеленый солод коптят на буковыми дровами, у пива характерный вкус дыма и копченностей. Это надо обязательно пробовать.

Franziskaner Hefe-Weisse
Spaten-Franziskaner-Bräu
Germany

 

Hefeweizen ("hefe-" с дрожжами). Еще одно южно-германское пиво, пшеничное (weissbier), очень пшеничное. Особые дрожжи дают характерный вкус банана и гвоздики, сухой и кислый, слегка пряный и бубльгумный. Нефильрованное, мутного белого цвета. Пить надо сразу, если постоит - становится ослиной мочой.

Circle Master
Wychwood
United Kingdom (England)

 

The English Pale Ale. Это Golden Pale Ale. Говорят что готовится на очень жесткой воде и все ингредиенты типично анлийские. Но на самом деле худшее из вичвудов. В принципе - просто скучное светлое пиво.

Black Wych
Wychwood Brewery Company Ltd
United Kingdom (England)

 

English Stout. Стауты - это обычно темно-коричневые или темно черные очень густые пива. Сделанные из жаренного ячменя. Горькие. Чем круче стаут - тем больше он напоминает черный крепкий кофе. Вичвудовский Black Wych (spell binding stout) - пока что самый стаутный из простых стаутов, что мы пробовали. А+.

Young's Double Chocolate Stout
Wells & Young's Ltd
United Kingdom (England)




Milk/Sweet Stout. Дабл стаут. Отличается от стаутов большим количеством декстринов и неферментированных сахаров, как следствие, более густой и сладкий, но при этом с правильной стаутной горечью. Этот шоколадный стаут готовится с буквальным добавлением шоколада в бочку. Очень густой и насыщенный вкус кофе и шоколада с длительным послевкусием. Прекрасный стаут.

 

Kirsch-Bier
Klosterbrauerei Neuzelle GmbH
Germany

 

Вишневое пиво. Оно, конечно, завлекательно, но разливной вариант сильно лучше. А бельгийское разливное вишневое Timmermans Kriek еще лучше. и есть что-то в Kirsch-Bier от вишневого компота.

Rip Tide
BrewDog Ltd
United Kingdom (Scotland)

 

Imperial Stout. Имперский стаут. Его создатели вдохновлялись Russian Imperial Stout. При приготовление его выдерживают в бочках от бурбона или от виски. В некоторые еще добавляют кофе или шоколад. Это самые алкогольные стауты, в RIP TIDE 8%.

RIP TIDE оказался черной непрозрачной жидкостью с обжигающе горьким вкусом. После третьего глотка горький вкус сменяется сладким и появляется шоколадное послевкусие. Пьется как коньяк. На нем так и написано "twisted merciless stout". В общем, очень любопытно, но уж слишком горько.

Мне неожиданно понадобилось поделиться большим количеством фотографий, но поднимать фтп или отдавать через веб-сервер не хотелось. И решил я потестить новый "сервис" от оперы - Opera Unite. И оказалось всё неожиданно круто и удобно.

Инструкция как это можно сделать:
1. Нужно скачать специальную версию Opera с http://unite.opera.com/
2. Если нет аккаунта на http://my.opera.com , то надо там зарегистрироваться.
3. Запускаем оперу, выбираем в левой пенели вкладку Unite, выбираем File Sharing, вводим логин и пароль от my.opera, указываем имя шары и папку, которую хотим расшарить и voilà.
4. Остается только указать права на папку и, если нужно, пароль.
5. В правом углу ссылка, которой можно делиться.

Всё занимает меньше трех минут. Как я понял, доступно извне, пока включена опера.

Что касается фотографий, то их можно расшаривать как альбом, если выбрать Photo Sharing. Результат в три щелчка.

Кроме этого, можно расшарить коллекцию музыки в Media Player, ну и тут же проигрывать в бруазере - подряд или в случайном порядке. Или поделиться с кем-нибудь в интернете.

Еще там есть веб-сервер, то есть можно просто указать папку с файлами сайта, и Unite все сделает за вас. Разве не круто?

Ночь я провел плохо. Ёжемыши оказались из неблагополучной семьи. Их кто-то научил бздынькать зубами по клетке. Теперь они научат Дегу.
К рассвету мыши окончательно осовили третье измерение и стали устраивать рейды на Дегу спящего в гамаке. Падая на него сверху. Дегу просыпался, охреневал, понимал, что это ни фига не гладительный палец, а мышь, белая и колючая. После чего просыпался я, от топота, грохота падающих лестниц, шмяканья сваливающихся с крыши клетки мышей и от восторженного мурчания гоняющегося за ними Дегу.

По ходу среди ёжемышей наметилась альфа самка. Она постоянно провоцирует Дегу на побегать за ней.

Однажды, то есть сегодня, Алёна раздобыла Деге двух сестричек-близняшек ёжемышей.
Сначала он перевозбудился, довольно замурлыкал и начал прыгать вокруг клетки, пытаясь их достать. Мы ему их не давали. А поставили маленькую клетку с ёжемышами к нему в дом. Дегу забрался на клетку и стал ждать, пока какая-нибудь ёжемышь не высунет хвост. Мыши заныкались в угол и молчали. Они вообще молчаливые.
Прошло два часа.
Мы открыли клетку с ёжемышами. Ёжемыши вышли и пошли играться в дегины игрушки. Когда Дегу увидел это, он вспомнил, что в прошлой жизни был леопардом. И прыгнул на ёжемышей. Ёжемыши бросились врассыпную. Дегу два часа гонял кругами по клетке. Ёжемыши убегали. Дегу пытался их догнать. Когда догонял, хватал руками за хвост и пробовал его на зуб. От такого хамства ёжемыши ускорялись, охреневая на бегу. При этом Дегу ни на секунду не переставал мурлыкать. На исходе первого часа ёжемыши догадались использовать принцип эстафеты: пока одна убегала от Деги, вторая переводила дыхание, потом они менялись. На исходе второго часа, одна из ёжемышей научилась уходить на верхние этажи и ныкаться в дегином гамаке. Это Дегу очень расстроило. Он начал вопить, чтобы они прекратили его провоцировать своими длинными голыми хвостами, они не прекращали.

Теперь Дегу гуляет по комнате, а ёжемыши едят дегино сено и спять на его варежке.

Но скоро Дегу вернётся домой. Он им ёще покажат, кто в доме хозяин.

Для справки: у ёжемышей матриархат. А он их из-за разницы в размерах даже отдоминировать не может.

Знаете, что книжку можно искать по ISBN?

Поиск книжки лучше всего начинать в Wikipedia: Book sources. А можно сразу на русском ресурсе: http://www.sigla.ru/. Сигла (и кто её так назвал?) вообще полезная, весьма хорошо сдаленная вэбанулина ("э" - так на всякий случий, а то некоторые тут). Сигла может искать и по остальным библиографическим данным в более чем 94 катологах разных библиотек.

Знаете, что стандартом для библиотечного дела до Урала, в условно приказном порядке назначем ИРБИС, который на самом деле всего лишь урезаный и переведенный CDS/ISIS. Что ISIS, что ИРБИС - это апофеоз того, как не надо делать. Но зато за этот "апофеоз того, как не надо делать" просят страшно неадекватные для него деньги. И это при том, что ISIS бесплатный.
Знаете, что стандартом для веб-сайтов библиотек в России до Урала постепенно становится Joomla с модулем для общения с ИРБИС'ом. За 750 долларов.
Хорошо, мирового стандарта для библиотечных сайтов нет вообще, более того, только сейчас об этом стандарте стали говорить. Но ИРБИС - это "апофеоз того, как не надо делать", и никакой альтернативы в России нет и не будет.

1. И вовсе мне не нужен веский повод для того, чтобы начать писать снова в жж.
2. Проект года. Сайт библиотеки на джанго. Ну и за одно питоновский интерфейс к Ирбису, будь он неладен.
3. Rosetta Stone версия 3. Еще лучше. Скачать можно на torrents.ru.
4. Каждый ученый и просто сочувствующий просто должен прочитать все стрипы с http://www.phdcomics.com/comics.php.
5. Я был похнён. Не подействовало. А я уже было приготовился стать рыжим.
6. Зарегистрировался на http://www.couchsurfing.com/.
7. Вы видели вживую Сима, за которым не присматривали неделю? Я видел.
8. Кто-нибудь случайно не хочет, пойти погулять-поболтать по Питеру?

(c)unknown

1. В межличностных отношениях в конце концов всё упирается в refrigerator rights. Они или есть. Или их нет. Отношений.
2. Пятый день ломают Bioshock. Прогресс не стоит не месте.
3. Вконтакте и в самом деле между двумя людьми цепочка только из 2-4 людей. Осталось за визуализировать эту фигню. И посчитать энтропию, нужно же это знание куда-нибудь применить. Энтропия как параметр устойчивости социальной сети.
4. Красивый способ визуализации данных “elastic list”. Вообще визуализация данных жопа страшная. Вот как наглядно визуализировать сеть на триста тысяч узлов?

О, французы сделали геном самого винного винограда (Vitis vinifera) Pinot Noir. Оказалось, что в нём, кроме всего прочего, двойная доза таннинов и терпенов по сравнению с другими растениями. К тому же это первый геном фруктовой культуры. Авторы грозяться теперь новыми вкусами вин.

Долгое время считали, что по умолчанию сексуальные центры в мозге развиваются по женскому варианту, и только присутствие мужских горомонов может запустить развитие по мужскому типу и заблокировать развитие по женскому. Ан нет...

...In summary, female mice that do not express Trpc2 or that lack the VNO display male-like sexual and courtship behaviour and have reduced maternal instincts. These findings indicate that the VNO has a role in suppressing male-like behaviour in females. Based on their findings, the authors proposed a new hypothesis: that during development, both sexes form male- and female-trait centres in their brains. In adult females, pheromones activate the female-trait centres and inhibit the activity of the male centres, resulting in female-specific sexual behaviour. Similarly, pheromones in males specifically inhibit the activity of female centres and activate male centres. It remains to be determined whether Trpc2-/- or VNOx males display female traits.

Huggies Ultra Comfort from acidcore and Vimeo.

Не знал, что database design настолько муторное занятие.

Интересно то, что болезнь Альцгеймера, в том числе, приводит к гиперсексуальности. Отсюда и "бес в ребро"...

Все, наверняка, уже видели эту картинку..



Если засунуть эту картинку в раскадровщик гифов, например - Ulead GIF Animator, то можно вытащить кадры, где мозг глючно парсит двусмысленность движения. Из раскадровки видно, что по умолчанию картинка должна вертеться по часовой стрелке, иначе мозг парсит один из ключевых кадров неадекватно. Есть подозрение - что для того чтобы поменять направление движения на противоположное, достаточно не смотреть на ступню вертикальной ноги, и тогда оба варианте становятся равнозначными для мозга. Вот так.

Интересно, кто же дизайнерит повседневную одежду? Неужели китайцы?

Мне всегда было интресно, где берут сухой лёд. Оказывается, сухой лёд берут на мороженовых фабриках. Десятикилограммовыми партиями по пятнадцать рублей с копейкам за килограмм. Когда куплю, поставлю таз с мыльной водой на балконе у окна и сделаю глобальное пузырепускание!

СМС№1. Пермь, однако. Цивилизация, вроде бы.

СМС№2. Милый поезд, милая тётенька кормит конфетами...

СМС№3. Столько товарняков с нефтью, нонстоп, каждый третий деревянный дом со спутниковой антенной, местами каждый второй.

СМС№4. Тут даже утром пол моют и половички меняют.

СМС№5. В Бабаево есть МТС, но нет людей.

СМС№6. Мы тут попзвёзд обсуждаем и молодёжь, а ещё я на Курпатова похож.

СМС№7. Доехал. Тут был юг, пока не началась гроза. В Челябинске есть METRO, Патэрсон и Пятёрочка. 6 часов на машине до Кургана, кругом степь и болота.

Lush-зависимость.

Как поставить браузер на флешку/mp3-плеер?
1. Скачать Portable Opera @USB, там чуть больше, чем 7 Мбайт.
2. Создать папку на флешке.
3. Распаковать скачанный архив в эту папку.
4. Запустить файл operausb.exe.
5. Поставить мастер-пассворд tools->preferences->advanced->security->set master password.
6. Зайти на все странички, куда вы обычно ходите с чужих компутеров и залогиниться там, попросив Wand Password запомнить пароль.
7. В следующий раз, на чужом компьютере вам уже не нужно будет вводить свой пассворд, достаточно будет щелкнуть по иконке с ручкой, которая располагается справа от иконки обновить, и логин с пассвордом заполнятся сами.
8. Не посеять после эту флешку. И еще не плохо купить провод-удлинитель для USB(A-A) - полезная вещь.